Çarşamba, Temmuz 18, 2018
Ana Sayfa ROTALAR Nerede Yiyelim?

Nerede Yiyelim?

Tahin helvasının hünerli elleri 24 Mayıs Perşembe günü Midi Cafe’deydi. Edremit’te 10 kuşaktır tahin helvası üretimi yapan Tıflıpaşa’nın 9. Kuşak temsilcileri Murteza ve Rukiye Helvacıoğlu, Ayvalıklı lezzet meraklılarıyla buluştukları Midi Cafe’de, hem kendi hikayelerini hem de tahin helvasının serüvenini anlattılar. 'Ruhun Doysun’ adıyla özel lezzetlerin izini süren çalışmalar yapan Mehmet...
Uzun yıllardır Ayvalık’ta tadına doyulmayan yemekler yapan Nihat Usta’nın konuğu olduk. Karadiken gezgini olarak öncelikle kendisine teşekkür ediyor, ellerine sağlık diyoruz. Nihat Usta 1988 yılından bu yana Ayvalıklılara, Ayvalık’a misafir olanlara yemek yapıyor. Pek söylemese de seveni, hayranı çok. Uzun yıllardır tabelası bile yokmuş, bilen biliyormuş. Nihat ustanın babası 7 yaşındayken...